Ulaanbaatar/ម៉ុងហ្គោលី- O.Bilguun បានអំពាវនាវឱ្យមានសកម្មភាពសម្របសម្រួលដោយមន្ត្រីពាក់ព័ន្ធ និងមន្ត្រីអនុវត្តច្បាប់នៅក្នុងរដ្ឋធានី Ulaanbaatar ម៉ុងហ្គោលី ដើម្បីកាត់បន្ថយការប៉ះពាល់របស់ប្រជាពលរដ្ឋដែលមានអាជីវកម្មនៅអាហារផ្លូវ។
O.Bilguun បាននិយាយថាមនុស្សជាង 600 នាក់បានដាក់ពាក្យសុំចូលជាសមាជិកនៃសមាគមអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ប៉ុន្តែអ្នកដែលស្គាល់ច្បាប់បរិស្ថាន ដូចជាអ្នកផលិតអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ភោជនីយដ្ឋាន អាហារដ្ឋាន និងឧស្សាហកម្មវាស់ស្ទង់ស្តង់ដារ នឹងត្រូវបានជ្រើសរើស។
“មនុស្សជាង 600 នាក់ដែលចង់ចុះឈ្មោះជាមួយសមាគមអាហារផ្លូវតាមផ្លូវ។ មានជាង 600 គ្រួសារនៅពីក្រោយមនុស្សទាំងនេះ។ យើងមិនអាចទទួលយកពាក្យសុំលើសពី 600 បានទេ។ មានតែអ្នកដែលបំពេញតាមលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់ត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណោះទើបអាចក្លាយជាសមាជិកបាន»។
ម្ចាស់រថយន្តទី 3 កន្លែងលក់អាហារ បាននិយាយថា គាត់បានប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុក្លាសេដែលរៀបចំពីរោងចក្រមកចម្អិនដោយផ្ទាល់នៅចំពោះមុខអតិថិជន។
O.Bilguun កំពុងធ្វើការដើម្បីបង្កើតស្តង់ដាររួមមួយសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្មអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ និងដើម្បីបញ្ជាក់ពីទីតាំងនៃតំបន់សាធារណៈដែលអាចផ្តល់សេវាកម្មបាន។
បច្ចុប្បន្ននេះ បុគ្គលិកនៃស្ថានីយ៍អាហាររបស់ទីក្រុងដែលបង្កើតឡើងដោយ O.Bilguun មានម៉ាស៊ីនចម្អិនអាហារចល័តចំនួន 3 ជាមួយនឹងសេវាទូរស័ព្ទចល័តស្តង់ដារ ហើយអាចបម្រើមនុស្សពី 400-450 នាក់ក្នុងមួយថ្ងៃ។
ការបង្កើតបរិយាកាសធុរកិច្ចដែលអំណោយផល និងការផ្តល់ការគាំទ្រចាំបាច់ដល់អាជីវកម្មម្ហូបអាហារ និងសេវាកម្មដែលបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងតម្រូវការគឺជាតម្រូវការសំខាន់ដើម្បីគាំទ្រអាជីវកម្មអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។
“ជាទូទៅ អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវគឺឆ្ងាញ់ណាស់ក្នុងរដូវក្តៅ។ ខ្ញុំបានមកញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់។ សេវាកម្ម និងការប្រាស្រ័យទាក់ទងរបស់សហគមន៍នេះ មានអារម្មណ៍ល្អថាណាស់»។ នេះបើតាមការបញ្ជាក់របស់លោក Nomin ដែលជាពលរដ្ឋក្នុងទីក្រុង។
